Esta receta de crepes se la dedico a mi padre. En muchas ocasiones, cuando no puede dormir o se despierta muy temprano, prepara una enorme fuente de crepes y las tenemos para desayunar y merendar varios días. A mi me encantan desayunarlas calentitas, bien sean dulces...
Cuando empecé a pensar en recetas dulces saludables esta de crepes de avena fue una de las primeras que se me vino a la cabeza, entre otras razones porque cuando yo hago crepes no solo las uso para tomar con dulce, sino también con salado. Cuando las hago a veces las...
Cada vez que pienso en crepes me viene a la mente mi padre. La de noches que en sus desvelos nos ha hecho filloas (como las llamamos en Galicia) para que todos desayunemos. Lo que pasa es que cuando mi padre no puede dormir, y le da por hacer filloas, hace tal...
