En este artículo os voy a enseñar a preparar la mejor tarta de queso americana o New York Cheesecake. Lo voy a confesar, y creo que muchos me entenderéis, soy una absoluta adicta al queso. Me gustan todos los tipos que hay, y si alguien me ofrece probar alguno nuevo,...
¿Os acordáis de la tarta de Sprinkles? Fue la tarta que le hice a mi cuñado hace unos meses, y eso fue lo menos cursi que me salio. Esta tarta trajo el mismo problema. Cumpleaños de un amigo...su novia me pide que por favor le haga una tarta...y yo vuelvo al mismo...
Una vez más, una idea genial para decorar una tarta de manera increíble, sin necesidad de usar fondant. Va a parecer que tengo un problema personal con el fondat, y nada que ver, pero entre que no se me da muy bien (más bien se me da fatal, va a ser esto el verdadero...
Desde que hice la tarta de Sprinkles para mi cuñado, me ha entrado el gusanillo de los Layer Cake y esto está siendo casi un no parar. Si no sabéis lo que es un Layer Cake, y os preguntáis por qué no lo llamo directamente tarta, saber que la traducción de esta palabra...
Tengo que reconocer que los dulces nunca han sido lo mio. Me gusta cocinar desde hace muchos años, y sobre todo me encanta cocinar para los demás. Organizar cenas con mis amigas, preparar la mesa lo más bonita posible, y hacerles recetas nuevas y originales. Pero los...
Hace unos cuentos meses ya que, con toda la ilusión y ganas de aprender con las que una puede ir, fui a un curso de tartas. De allí salí con muchísimas ganas de ponerme con ellas, de hacer mil y una, cada cual más elaborada que la anterior. Pero el tiempo ha ido...
Cuántas cosas sabía que iba y tenía que aprender cuando me dio por la repostería creativa: A hacer mil y una recetas de bizcocho... A pillarle el truco al horno... Un montón de palabrejas raras (fondant, icing sugar, buttercream, sprinkles, minimarshmallows...) A...