Después de aprovechar las moras silvestres en los deliciosos helados del anterior post, había que hacer algo con las que sobraron. Pensé en hacer una cheesecake o unas tartaletas, pero al final me decidí por estos muffins de mora que creo han sido una elección...
Hoy voy a hacer un poco de honor a mi tierra bonita y enseñaros una receta típica gallega como es la Bica de Laza o bica blanca. En Galicia puedes encontrar varios tipos de bica, y qué decir si vas casa por casa y preguntas por la receta que hacen. Pero para empezar,...
Este bizcocho de limón y queso se lo dedico especialmente a mi padre. Él es a quien más le gusta cocinar en la familia. No suele hacer muchos dulces, pero siempre que se ha animado a hacernos algún bizcocho, no ha dudado en usar en grandes cantidades su ingrediente...
Hoy, de postre: Naked cake de fresas con nata. Un postre así de simple, sencillo y perfecto para tomar en primavera. Una combinación de bizcocho de vainilla, relleno de nata fresca recién montada y deliciosas fresas, que conforman este Naked Cake, o lo que es lo...
¿Cómo es posible que después de tantas y tantas recetas aún no haya publicado el famoso coulant de chocolate? Y mira que lo tengo en mi lista de recetas (esa lista mental que todos tenemos en la cabeza de "Cosas que quiero hacer") desde hace mucho tiempo. Porque la...
El bizcocho de calabaza, que ya publiqué hace tiempo, es uno de mis favoritos, por eso no podía permitir ni un día más que estuviera con unas fotos que no podían gustarme menos. Se merecía una entrada nueva como esta y que a todos os entren unas ganas locas de hacer...
Aunque me gusta buscar sabores y combinaciones nuevas y diferentes, últimamente cada vez más me apetece hacer cosas tradicionales, como las crepes que publiqué hace poco, o como estas magdalenas clásicas de nata que no pueden ser más fáciles y deliciosas. A medida que...
El brownie de Oreo es una de las recetas estrella del mundo entero. Es de las recetas más buscadas y hechas, por ser fácil, básica y extra chocolateada. Si lo veo en la carta de un restaurante ya sé que me voy a pedir de postre. Me encanta comerlo con una buena bola...
Llevaba mucho tiempo buscándolo, pensando que tenía que encontrar y llegar a hacer la mejor receta de bizcocho de chocolate jugoso. De esos bizcochos esponjosos, jugosos, con un sabor intenso a chocolate, y creo que puedo decir que la he encontrado. Desde luego a mí...
No se si os habéis dado cuenta, pero últimamente está muy de moda entre las marcas dulces esto de fusionarse entre ellas y crear productos novedosos y completamente irresistibles. Los chocolates Milka se llevan la palma. Cuando vi por primera vez las tabletas de...