Aprender a hacer pan integral en casa es una de las cosas que me está ayudando a sobrellevar este tiempo de cuarentena, de incertidumbre, que estamos viviendo en nuestro país y a nivel global. Han pasado dos semana y aún siento que mi mente está asimilando la nueva...
Los churros recién hechos son la mayor tentación que pueda haber. Calientes, crujientes y bien acompañados de un chocolate espeso, pocas personas pueden resistirse a ellos. Hacer churros caseros es posible y muy sencillo. A penas necesitas unos pocos ingredientes, de...
La larpeira es un bollo con una textura similar al roscón de reyes, pero al que añadimos crema pastelera y bañamos en almíbar. Es un dulce típico de Galicia que puedes encontrar en muchas panaderías y pastelerías que seguro a más de uno le recuerda a la también...
Ya podemos dar por inaugurado el tiempo de orejas de carnaval. Un dulce tradicional gallego que nos gusta disfrutar cuando llega el carnaval. En mi casa nunca hemos sido muy fanáticos de este dulce, pero es verdad que cuando llega la época siempre apetece comerse...
En mi ciudad hay una tiendecita ecológica que hacen unas galletas de naranja y chocolate que en casa nos tienen enamorados. Tal es el punto, que hace tiempo decidimos dejar de comprarlas porque no teníamos medida con ellas. Nos las comíamos todas en dos días. Cuando...
