Galletas & Cupcakes
Después de las galletas de San Valentín, y nuestro primer reto DO IT IN BISCUIT, todas, y alguna más, volvemos a la carga con nuevas creaciones. Esta vez dedicadas a la primavera. Hace ya semanas que empecé a pensar en este nuevo reto y os puedo asegurar que me salieron mil y un bocetos de … [Continuar leyendo]
Hay personas afortunadas porque trabajan en algo que les gusta, que les entretiene y satisface, lo cual me parece importantísimo, pues en el trabajo pasamos muchas horas de nuestra vida. Pero luego hay personas que sienten que tienen el mejor trabajo del mundo, que no lo cambiarían por ningún … [Continuar leyendo]
Ya dije hace unos cuantas entradas, que se avecinaban varios post con esta riquísima fruta. Hice unos cacke pops con su forma y sabor, un delicioso layer cake de chocolate y fresa, y hoy le toca al turno a los cupcakes. Qué pena que la temporada de fresas esté terminando...lo único que me … [Continuar leyendo]
Hoy os traigo algo muy especial para mi, pues durante dos semanas pude juntar las dos pasiones de mi vida: la educación y la repostería creativa. Hoy os traigo las galletas para el día de la madre que hicieron los niños. La entrada de hoy está hecha con más cariño que nuca. … [Continuar leyendo]
¿A vosotros os parece normal pasar de un calor asfixiante al frío invernal en menos de 24 horas? A mi no. Me declaro completamente enfadada con el tiempo. Llevábamos un invierno en Coruña de lluvia, lluvia y más lluvia. El sol no salía ni para decir que seguía existiendo. Ya estábamos … [Continuar leyendo]
Ya sabéis que mi bizcocho favorito es el de nata. Es ligero, esponjoso, suave y dura así durante muchos días. Me gusta tanto, que si os habéis fijado, esta misma receta ya la he usado varias veces en varios cupcakes, como por ejemplo en los cupcakes de vainilla y chocolate blanco. Así que … [Continuar leyendo]
El otro día me di cuenta de que hace ya mucho tiempo os puse mi receta de galletas de chocolate, pero aun no os había puesto la de vainilla. Debe ser que como siempre hago las galletas de chocolate, porque para mi son las mejores, y casi nunca uso la de vainilla, ya no me acordaba de que … [Continuar leyendo]
Desde que hice la tarta de Sprinkles para mi cuñado, me ha entrado el gusanillo de los Layer Cake y esto está siendo casi un no parar. Si no sabéis lo que es un Layer Cake, y os preguntáis por qué no lo llamo directamente tarta, saber que la traducción de esta palabra inglesa, es tarta por … [Continuar leyendo]
A mi que me gusta ser sincera, hoy os quiero confesar que hay cosas con las que no tengo medida ni voluntad. Si me compro un bote de nutella, soy capaz de comérmelo a cucharadas casi entero en un día. No entiendo a esas personas que son capaces de comprar una tableta de chocolate y tenerla … [Continuar leyendo]
Mi madre es una mujer muy frutera, tanto que creo que a ella le daría igual si le quitas el chocolate, los bollos, los bizcochos, la patas fritas, la carne...siempre y cuando no le quites SU FRUTA. Pero yo no salí a ella. No digo que no me guste, pero la verdad es lo último que me viene a la … [Continuar leyendo]
Tengo que reconocer que los dulces nunca han sido lo mio. Me gusta cocinar desde hace muchos años, y sobre todo me encanta cocinar para los demás. Organizar cenas con mis amigas, preparar la mesa lo más bonita posible, y hacerles recetas nuevas y originales. Pero los postres....nunca fueron lo … [Continuar leyendo]
Haciendo los cupcakes de frambuesa y limón que ya publiqué, y ocurriéndoseme a mi la idea de decorarlos con galletitas de limón, me acordé de las galletas de zanahoria que hice hace tiempo y que taaaaan buenas estaban. Así que pensé en hacer un experimento, y ya que me iba a poner a amasar y … [Continuar leyendo]
Después de una semana santa pasada por agua, toca volver a la rutina, y a mi, enseñaros todo lo que he estado haciendo durante estas vacaciones, que la verdad, no han dado para todo lo que yo quisiera. Quizás sea que la frase: todo en exceso cansa, sea una verdad como la copa de un pino, y aunque … [Continuar leyendo]
Haciendo estos cake pops de conejos, yo me pregunté, ¿por qué los hago? Además de por lo obvio: son muy monos, van a estar RIQUIÍSIMOS y llega pascua, y como veo por todas partes huevos, conejos y cestas, me entra la ansia viva de hacer todo eso. ¿¿¿?¿?¿?Pero por qué hacemos conejos, … [Continuar leyendo]
¿Qué haríamos sin nuestros padres?, o sin esa figura paterna que nos ha cuidado y nos cuida sin esperar nada a cambio. En realidad, ¿qué haríamos sin todas esas personas que están a nuestro alrededor haciéndonos la vida más fácil? Todas esas personas que nos ayudan cuando lo pedimos, o … [Continuar leyendo]
